Las freidoras de aire son una máquina las cuales desde que fueron creadas han maravillado a muchas personas justamente por esa característica tan única que tienen. Si has comprado una nueva máquina de este tipo de seguro querrás conocer algunas recetas para freidoras de aire.
Es una maravilla contar con un aparato electrónico que nos permita la posibilidad de freír alimentos sin necesidad de usar aceite u otros productos similares. Recordemos que estos productos son dañinos para el organismo sobre todo si se consumen en exceso. Además hacen que la comida sea muy grasosa, y por ende no muy saludable para nuestro cuerpo.
Ahora bien, para conmemorar nuestra fascinación por lo grandiosa que es está máquina para cocinar todo tipo de alimentos, hoy vamos a estar hablando sobre algunas recetas que podemos hacer con la freidora de aire.
Conoce algunas recetas para freidoras de aire
Por si no saben muy bien cómo funciona o que son las freidoras de aire o freidoras sin aceite, estas son en esencia un horno eléctrico que tiene una resistencia la cual calienta el aire que circula dentro de la máquina mediante unos ventiladores.
El aire caliente que se encuentra dentro de la máquina cocina los alimentos envolviéndolos con ese aire. Esto permite que la comida tenga una cocción uniforme y homogénea.
Las freidoras de aire cuentan con una especie de cesto en la que se pone la comida, permitiendo que el aire circule sin ningún tipo de obstáculo. Sin embargo tendremos que mover o girar la comida dentro de la freidora de aire en algunas ocasiones para asegurarnos de que se cocine de forma uniforme.
Recetas para cocinar con una freidora de aire
Aquí vamos a comenzar con nuestra lista de algunos de los alimentos que podemos cocinar con nuestra fantástica freidora de aire. Para inaugurar la lista comenzaremos con un plato bastante sencillo y delicioso.
Alitas de pollo
Para esta comida necesitaremos los siguientes ingredientes:
De entre 10 a 12 alitas de pollo, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, ½ cucharada de ajo en polvo, ½ cuchara de pimentón, 1 cucharada de mostaza, y si te gusta algo picante ½ cucharadita de pimienta cayena.
Cuando tengamos todos los ingredientes necesarios solo tenemos que comenzar mezclando la mostaza con el ajo, el pimentón, el aceite y la pimienta cayena.
Luego de mezclarlo bien solo tenemos que poner las alitas dentro del marinado, mezclar las alitas con la salsa bien y dejarlo reposar dentro del marinado alrededor de 1 hora.
Luego precalentamos la freidora de aire a unos 180ºC.
Pondremos nuestras alitas dentro de la cesta de freidora y la dejaremos ahí alrededor de 20 minutos.
A eso de la mitad del tiempo agitaremos un poco la cesta donde están las alitas para que de esta forma no se peguen y se cocinen de manera uniforme. Dependiendo de la marca de tu freidora puede tardar un poco más o un poco menos, así que debes de estar pendiente mientras se cocinan las alitas para que no se quemen.
Palitos de batatas
Como siguiente plato que podemos preparar, vamos a hablarles un poco sobre este bonito y saludable aperitivo, la batata o boniato son un tubérculo el cual tiene un sabor un poco dulce.
Los ingredientes que necesitaremos para realizar este plato son: batatas dependiendo de la cantidad que vayas a preparar, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta.
Para prepararlas lo que vamos a hacer es lavar las batatas y luego las vamos a pelar. Cuando estén peladas las picaremos en líneas, buscando que tengan forma de palitos. Luego vamos a mezclar la sal y la pimienta y procederemos a echarla en la batata.
Precalentamos la freidora a 180ºC y esperaremos a que estén doradas o tostadas al gusto para sacarlas.
Churros
Para acabar con esta lista pondremos un postre muy sabroso y fácil de hacer, se trata de los churros.
Necesitaremos los siguientes ingredientes que mostraremos a continuación:
250 gramos de leche, 250 gramos de harina, 1 cucharadita de sal, azúcar para espolvorear.
Para prepararlos pondremos la harina en un bol, y la leche con la sal en una hoya que la pondremos a hervir.
Cuando la leche comienza a hervir, apagaremos la hornilla y le añadiremos la harina. Ahora lo mezclaremos rápidamente con una cuchara de madera mezclando rápidamente con una cuchara de madera.
Al final vamos a dejar reposar la masa unos minutos cubierta con un paño de cocina y acabaremos amasando hasta que quede lisa. La colocamos dentro de una manga para decorar tortas e iremos colocando los palitos de churros en nuestra freidora de aire y esperaremos hasta que esté bien cocida.
Encuentra las Mejores Guías de Productos: Las mejores freidoras de aire!
