Una olla de cocción lenta es un utensilio de cocina que se ha ganado el aprecio de muchos expertos de las artes culinarias. Pero, sobre todo, de aquellas personas que dedican sus esfuerzos en el día a día para efectuar preparaciones. Una olla de este tipo puede convertirse en tu mejor amiga, ya que ofrece múltiples alternativas, sirviendo como un instrumento versátil dentro de la cocina.
No obstante, como sucede con los productos eléctricos, es importante conocer con mayor detalle sus características. De esta manera, es posible realizar una adquisición acertada y que se ajuste a tus necesidades primarias.
Es por esta razón que te presentamos esta guía de compra y reseña bastante completa, con productos y consejos que te ayudarán a elegir la olla de cocción perfecta para ti. Pero, antes, responderemos las preguntas más frecuentes sobre este utensilio de cocina.
| Imagen | Detalles | Precio |
|---|---|---|
 | 1.- La más versátil: Olla de cocción lenta triple SUNVIVI OUTDOOR
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 | 2.- La más elegante: Olla de cocción Elite Gourmet MST-350B
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 | 3.- La mejor multitarea: Olla de cocción lenta MaxiMatic de 4.5 Litros
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 | 4.- La más espaciosa: Olla de ebullición lenta Hamilton Beach Extra Larga
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 | 5.- La más potente: Olla Instant Pot de cocción lenta 9 en 1
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 | 6.- La más resistente: Olla marca Crock-pot de 6.5 litros
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 | 7.- Diseño original: Olla portátil programable Hamilton Beach
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 | 8.- La más novedosa: Instant Pot Duo 60 Programable 7 en 1
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 | 9.- Mejor calidad: Olla de lenta cocción Black+Decker
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 | 10.- La más barata: Olla pequeña de cocción lenta KOOC
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¿Qué es una olla de cocción lenta?
La olla de cocción lenta (también conocida como crock-pot) puede clasificarse como un electrodoméstico. Es un aparato cerrado, con forma redondeada y posee una tapa, sin embargo, llega a tener un tamaño menor al de un microondas. Su principal fuente de alimentación es la electricidad, por lo que no necesitan gas o fuego para funcionar. Asimismo, es un utensilio que no amerita ningún tipo de instalación, solo debes colocarla en el lugar que quieras, enchufarla, y ya podrás empezar a utilizarla.
¿Cómo funciona la olla de cocción lenta?
Como lo indica su nombre, una olla de cocción lenta es un artefacto que se calienta de forma gradual, prolongando esta acción durante varias horas. Son especialmente buenas para preparar recetas o platillos en los que los ingredientes conservan el sabor y consiguen una textura tierna o suave.
¿Qué temperatura alcanza?
En cuanto a la temperatura que puede alcanzar este tipo de olla, la misma puede variar según el modelo. En términos concretos, lo habitual es que tenga un tope que llega a los 150°C, por lo que, en promedio, puede cocinar entre los 70° y los 125°C.
Sin embargo, es recomendable no fijarse únicamente en el grado de temperatura que puede alcanzar. En cambio, existen otros factores que afectan la calidad y el resultado de las preparaciones, garantizando un mejor resultado, incluso si no llega al tope de 150°.
¿Qué partes incluye una crock-pot?
Una olla de cocción lenta puede componerse por diferentes partes, comenzado por una base con resistencia, que se va calentando a medida que pasa el tiempo. Además, posee un cuenco interior hecho de cerámica y una tapa transparente o con vidrio opaco.
A excepción de la tapa, el resto de la olla está hecho de un material metálico en el exterior, con un tamaño, forma o medida que se adapta a cada necesidad. El control de esta herramienta se hace por medio de un panel electrónico (digital), o bien, con una ruleta con opciones (manual). Cada modelo varía en cómo maneja las alternativas de preparación, algunas incluso gozan de una pantalla digital.
¿Qué tipo de ollas de cocción lenta existen?
No existe una clasificación de ollas de cocción lenta oficial, pero si pueden diferenciarse basándose en ciertos aspectos, como:
- Por tamaño: Las crock-pots pueden variar en tamaños, presentado sus dimensiones diferenciadas por litros. Dicha clasificación parte desde los 1.5 litros hasta los 7 u 8 litros. La elección del comprador se basa en la cantidad de comida que necesita preparar en situaciones normales.
- Por cantidad de bases: Aunque pueda parecer increíble, algunas ollas de cocción lenta incluyen más de una base. Podrían asemejarse a un tope de cocina convencional, en el que se incluye dos o más hornillas en línea.
- Por su forma: No todas las ollas son parecidas en forma, algunas conservan un aspecto redondeado, mientras que otras cuentan con una presentación ovalada. Esto es más un apartado estético que funcional, y puede variar conforme al modelo o la marca.
Olla de cocción lenta, ¿Para qué sirve?
Como se mencionó con anterioridad, una olla de cocción lenta sirve para preparar platillos en los que se busca conservar el sabor de todos los ingredientes. Por otro lado, sirve para ablandar ciertas comidas al exponerlas a altas temperaturas durante largos períodos de tiempo. En este sentido, las crock-pots son ideales para ciertas comidas o ingredientes.
Olla de cocción lenta: Recetas
Para una olla de cocción lenta, lo ideal es preparar platillos que tengan cierta cantidad de líquido, por ejemplo:
Pescado
Las preparaciones con ingredientes del mar quedan increíbles en una crock-pot, puesto que, además de conservar el sabor, ablanda muy bien la carne.
Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una de las especialidades de la olla de cocción lenta, ya que logra ablandar muy bien los tubérculos y verduras.
Guisos
Este tipo de preparaciones se consideran el platillo ideal para preparar con una crock-pot, sobre todo por la naturaleza de los ingredientes.
Arroz con complementos
Aunque no es la especialidad de las ollas de cocción lenta, se pueden lograr preparaciones con arroz y complementos como salteados de vegetales.
¿Cómo se cocina usando una crock-pot?
Por lo general, la olla de cocción lenta posee dos modalidades para cocinar: El modo alto y el bajo. La temperatura que se puede alcanzar en ambas fases es la misma, sin embargo, el tiempo para llegar al tope es distinto. Por ejemplo, para las preparaciones de 15 minutos con el método convencional, con la crock-pot se puede lograr en 4 horas en modo bajo y en 2 horas con la opción alta.
La diferencia entre ambos es que a una modalidad (baja) le toma el doble de tiempo en cocinar una receta en comparación con la otra (alta).
Por otro lado, con algunos platillos, es necesario realizar una preparación previa, como saltear los vegetales o sellar la carne. Mientras que, con otras, bastará con meter los ingredientes en la olla de cocción lenta, ajustar los parámetros y cerrar la tapa.
Olla de cocción lenta: Ventajas y desventajas
Estos son algunos de los beneficios de comprar tu propia olla de cocción para cocinar en casa, en tu departamento o para tu negocio:
- Las ollas de cocción lenta son electrodomésticos que puedes dejar funcionando solos en casa, gracias a que cuentan con un temporizador que detiene el funcionamiento del mismo.
- Las recetas que puedes lograr con una crock-pot apenas necesitan aceite, por lo que puedes lograr comidas mucho más saludables.
- El calor que obtiene la olla es controlado.
- A pesar de ser un componente eléctrico que puede durar horas encendido, apenas y consume energía, permitiéndote ahorrar en el pago de tus facturas.
- Una olla de cocción lenta cumple las mismas funciones que un horno a gas y es más barata.
- Es fácil de limpiar luego de usarse.
- Es casi improbable que llegues a quemar una receta utilizando una olla de cocción lenta.
Por su parte, la única desventaja que presenta la crock-pot es que no puedes realizar platillos improvisados. Es decir, necesitas planear lo que vas a cocinar con antelación.
¿Qué considerar al comprar una olla de cocción lenta?
En el mercado hay muchos modelos de ollas de cocción lenta, no obstante, existen maneras de diferenciarlos y elegir conforme a lo que necesitas. Para ello, debes considerar los siguientes aspectos antes de adquirir tu propia crock-pot.
Tamaño de la olla
Uno de los principales aspectos a cuidar es el tamaño de la olla de cocción lenta. Puedes encontrar desde las crock-pot más pequeñas de 1.5 litros, hasta las más grandes de 6, 7 y hasta 8 litros.
El tamaño más popular y más empleado por los compradores en general es el de 3.5 litros, que se ajusta a las necesidades de 2 a 5 personas. Con tamaño suficiente para incluir un pollo para asar, o bien, para otras preparaciones como guisos con piezas de carne entera, legumbres, y otros platillos.
Aunque, si tienes una familia mucho más grande, o te gusta cocinar para varios días y poder congelar los restos, conviene comprar un modelo más grande. A partir de esta necesidad puedes considerar adquirir una olla de cocción lenta de 4.5 litros en adelante.
Los modelos más grandes, específicamente las crock-pots de 8 litros, pueden servirte para fines comerciales, o si necesitas cocinar para 7 personas o más. Es importante que medites que, a mayor tamaño, más tendrás que pagar por ellas.
Forma del producto
La forma de las crock-pots suele variar según el tamaño del producto. En este sentido, los modelos más pequeños como los de 1.5 a 3.5 litros tienden a ser redondeados, y su cabida de alimentos es más limitada. En cambio, las que poseen una dimensión mayor a la mencionada suelen ser ovaladas, por lo que son más versátiles a la hora de introducir ciertos alimentos.
¿Olla manual o digital?
Esta suele ser la decisión más difícil a la hora de elegir una olla de cocción lenta: ¿Es mejor comprar digital o manual? Lo cierto es que ambos modelos ofrecen beneficios por igual, que dependerán de las consideraciones personales de cada comprador, ajustándose a su presupuesto.
Para explicarlo de forma más extensa, una olla manual posee una pequeña ruleta que incluye todos los niveles de calor que puedes lograr con ella. En ocasiones, también incorpora un temporizador, que ya explicamos anteriormente. Sin embargo, no puedes hacer que se accione de forma automática, y tampoco es programable. Es decir, debes ajustarte a las opciones ya establecidas, además de que debes girar la rueda para que empiece a trabajar.
Con las ollas de cocción lenta digitales es distinto, ya que, permiten mayores opciones programables, como establecer la hora en que empezará a cocinar, el tiempo que durará, así como otras regulaciones. Ofrece una pantalla digital con los parámetros e incluso puedes manejarla por medio de una app móvil.
De esta manera, el control de la misma es más preciso, y puedes lograr preparaciones con un nivel de personalización más alto.
Consideraciones sobre el presupuesto
Pero, aunque los modelos digitales parecen ofrecer más ventajas que los manuales, no siempre encontrarás ejemplares con tantas opciones de cocina, siendo más escasos en el mercado. En todo caso, una olla de cocción lenta multiuso suele ser más costosa en comparación con una crock-pot manual o con controles más sencillos. Entonces, aquí es donde debes poner en contexto tu presupuesto disponible y determinar si puedes o vale la pena la inversión.
Los ejemplares manuales también pueden garantizar grandes resultados, con la diferencia de que no son programables. Y lo mismo sucede con el tamaño, adquirir una crock-pot más grande significará un mayor gasto, en lugar de comprar un modelo de menor dimensión.
Marca o fabricante
La marca de la olla de cocción lenta también es determinante a la hora de adquirir un producto. Estas representan un sello de calidad indiscutible, además de que ofrecen otros beneficios como garantías, descuentos o combos especiales. Algunas incluso vienen con un recetario dentro de la caja de la crock-pot. Estas son las marcas más importantes:
- Crockpot: Curiosamente llevan el nombre por el que también son conocidas las ollas de cocción lenta. Se podría decir que son el referente de este tipo de electrodoméstico, y sus productos son de innegable calidad.
- Elite Gourmet: Es otra de las marcas que lleva la batuta de las ollas de cocción lenta, y cuenta con una amplia gama de modelos de todos los tipos.
- Hamilton Beach: Esta es una firma reconocida no solo por este tipo de electrodomésticos, sino por muchos otros. Se trata de una marca bien posicionada en el mercado, a la que no se le puede cuestionar su calidad.
- Black+Decker: Otra marca que se vende por sí sola. Cuando se escucha este nombre solo se puede pensar en artículos eficientes y duraderos, sus ollas de cocción lenta no son la excepción.
- Instant Pot: Tal vez es de las menos conocidas, pero cuando consideramos a las crock-pot, esta marca figura como una de las más confiables.
- Kooc: Es la firma con menos prestigio de esta lista, pero que ha conseguido posicionarse como una de las mejores gracias a sus ollas crock-pot.
Olla de cocción lenta, ¿Dónde comprar?
Las ollas de cocción lenta son un producto muy comercial, que puedes hallar en diferentes tiendas de electrodomésticos. No obstante, en los sitios de ventas online es posible encontrarte con mayor variedad y, a veces, con mejores precios que si lo adquieres desde un comercial cercano. Pero, también puedes basarte en nuestro top con los productos más destacados, y que podrás apreciar a continuación.
Las 10 mejores ollas de cocción lenta: Reseña y características
Aquí hallarás las diez mejores ollas de ebullición lenta, para que puedas elegir un modelo de calidad conforme a tus necesidades culinarias.
La más versátil: Olla de cocción lenta triple SUNVIVI OUTDOOR
- Incluye tres cuencos.
- Tapas ajustables.
- Más de 4 litros de capacidad.
- Controles de calor individuales.
Cuando se busca una crock-pot, se piensa principalmente en la calidad de las preparaciones y la versatilidad en cuanto a platillos. La olla de cocción lenta de SUNVIVI busca expandir este aspecto más allá al brindar no una, sino tres espacios donde puedes cocinar tus recetas favoritas.
Ya no tendrás que esperar a que una termine para saltar con la otra, o ajustar tus comidas a la única opción del menú que habías preparador con antelación. En cambio, con la olla de SUNVIVI puedes lograr hasta tres platillos distintos en un mismo momento, gozando de todas las ventajas de este tipo de electrodomésticos.
Esta misma se constituye con una base alargada con tres espacios en donde se coloca cada uno de los cuencos metálicos de 1.5 litros cada uno. Los mismos pueden ser manejados por medio de un control manual, una perilla que te permite elegir entre tres modalidades: Bajo, alto y cálido. Cada una de estas opciones se ajusta a un tiempo de cocción distinto, mientras que la última de ellas consigue calentar la comida sin emplear demasiada temperatura.
Cada una de las vajillas integra una tapa de vidrio transparente, desde donde se puede visualizar la evolución de lo preparado. Asimismo, poseen una agarradera de tacto frío para extraer los cuencos una vez que termines de cocinar. En la parte superior, la base incorpora tres asas flexibles donde puedes ajustar cada una de las tapas.
Entre otras cosas, la olla de cocción lenta de SUNVIVI posee una base estable, que incluye pequeñas patas con material adherible a la superficie para que no resbale. Además, se conoce por ser un producto ecológico, de bajo consumo energético, pero que a pesar de esto no mitiga su rendimiento a la hora de cocinar.
La más elegante: Olla de cocción Elite Gourmet MST-350B
- Apto para el lavavajillas.
- Diseño ovalado.
- 170 Watts de potencia.
- Agarraderas de contacto frío.
La elegancia puede ser un aspecto fundamental en la cocina, utensilios y elementos para la preparación de ingredientes, como las ollas y los sartenes. Es por ello que Elite Gruop nos sorprende con su crock-pot increíble, dinámica y versátil, la MST 350B. Una verdadera pieza culinaria diseñada con un color negro y acabados destacables en los mangos y la tapa.
Puede considerarse la envidia de las crock-pot, logrando brindar una apariencia estilizada, al mismo tiempo que puede ofrecer preparaciones con un alto índice de calidad. Aunque se deben destacar otras ventajas de su diseño, como su facilidad para limpiarse, haciendo más fácil retirar las manchas o excesos de grasa en el interior. Sin mencionar que fue fabricado con materiales resistentes al calor o los cambios bruscos de temperatura.
Asimismo, es un electrodoméstico que se ajusta a diferentes preparaciones y platillos, entre los que destacan los guisos y las salsas. Cuenta con una proporción ideal para 3 o 4 personas, junto a una forma ovalada que permite introducir ingredientes con mayor facilidad.
Esta olla de cocción lenta es de tipo manual, es decir, que posee una perilla en donde puedes elegir de qué manera quieres cocinar tu comida, brindando un mayor nivel de control y personalización. La misma cuenta con cuatro fases distintas, comenzando con la de apagado.
No obstante, goza de tres modos de temperatura: El alto, para que los platillos se hagan de manera más rápida; el bajo, que sirve para preparaciones que necesitan mayor tiempo de cocción; la fase “Cálido”, ideal si solo quieres recalentar comida que ha sido enfriada previamente, o bien, lo que quedó de una preparación previa. Sabrás cuando cualquiera de los modos de temperatura está activo al ver el botón rojo de energía encendido.
La mejor multitarea: Olla de cocción lenta MaxiMatic de 4.5 Litros
- Color gris.
- Materiales duraderos.
- Tapa transparente de vidrio templado.
- Potencia de 295 Watts.
No hay nada mejor que contar con una olla de cocción lenta que te permita ir más allá de las preparaciones a las que estamos acostumbrados. Y no solo en cuanto a cantidad, sino a variedad de platillos que no siempre se pueden lograr con una crock-pot. Es por ello que la MaxiMatic es un utensilio de cocina tan especial, puesto que incluye con una cazuela más pequeña especializada en calentar salsas y cremas.
Con esto, no solo puedes ahorrar tiempo y esfuerzo, sino que consigues abarcar mayor terreno en el área de platillos, permitiéndote crear combinaciones en tu menú. Es por ello que esta olla de cocción lenta se adapta a diferentes ámbitos de cocina profesional.
Ahora bien, en cuanto al diseño de este electrodoméstico, podrás notar que se trata de una crock-pot con proporciones ideales para la comida de 4 o 5 personas, gozando de una dimensión de 4.5 litros.
También se puede destacar los materiales con los que está hecha, principalmente, con acero inoxidable. Esto es algo que te permite emplear la olla de cocción de MaxiMatic en áreas exteriores, como tu jardín, en tu casa de playa o de campo, gracias a su resistencia a desgastarse por la humedad. Asimismo, cuenta con un cuenco hecho de cerámica que es resistente a los constantes cambios de temperatura.
Entre otros aspectos, se puede destacar la confortabilidad que ofrece manejar esta olla de cocción lenta. En primer lugar, posee tanto asas como pomos de tacto frío, que no se calientan mientras está funcionando, sin importar la modalidad que elijas. También exhibe una tapa transparente fabricada con un material igual de resistente que aporta, en gran medida, a la usabilidad del producto.
La más espaciosa: Olla de ebullición lenta Hamilton Beach Extra Larga
- Acabado de cerámica y acero inoxidable.
- Diseño extra largo.
- 450 Watts de poder.
- Tapa sellada herméticamente.
Para muchos, las ollas de cocción lenta más grande suelen tener menos utilidad que las de tamaño estándar. Lo cierto es que estas mismas pueden brindar beneficios específicos que las de otras dimensiones no pueden alcanzar. Ahora, imagina tener una crock-pot mayor a 8 litros fabricada por una marca reconocida, que puede garantizar ese estándar de calidad que buscas en un producto.
Así es la olla de cocción lenta Hamilton Beach Extra Larga, un electrodoméstico diseñado pensando en los más ambiciosos de la cocina. Ideal para las personas que desean preparar un platillo tamaño XL, para satisfacer a muchas personas a la vez. Con este producto podrás lograr los asados más tiernos de carne, pollo o pescado, así como los guisos con mayor sabor y sazón que jamás has probado.
En primer lugar, se trata de una olla que ofrece un aspecto elegante, gozando de un color negro de base con acabados cromados en la tapa, las agarraderas y ciertos elementos del cuerpo. Sus materiales le confieren una gran resistencia, a pesar de estar expuesta a cambios bruscos de temperatura, la olla de cocción lenta Hamilton Beach durará por muchos años. Igualmente, es importante mencionar que la marca ha incorporado un pequeño sistema de seguridad en la tapa, que la mantiene sujeta a presión para evitar cualquier tipo de accidente.
En lo que a su eficiencia como olla de cocción se refiere, ofrece tres modalidades para cocinar: La baja, la fase alta y la cálida. Cada una responde a tiempos y temperaturas distintas, siendo la primera de ellas la que tarda más en calentar, mientras que la segunda puede alcanzar una temperatura tope en la mitad del tiempo. Por último, la fase de “calidez” permite calentar los alimentos sin necesidad de llegar a un nivel muy alto de calor.
La más potente: Olla Instant Pot de cocción lenta 9 en 1
- Para múltiples preparaciones.
- Potencia de 700 Watts.
- Programable.
- Graduación de vapor.
Los modelos digitales sin duda tienen un control más preciso de lo que se quiere lograr al emplear una olla de cocción lenta. Con ellas, puedes incluso programar lo que quieres cocinar a una hora específica. La Instant Pot 9 en 1 es uno de esos electrodomésticos con los que te sentirás a gusto y familiarizado desde el primer momento en el que lo uses.
Se trata de un modelo digital de olla de ebullición lenta, que cuenta con un panel bastante extenso con opciones, modalidades y formas de preparar los ingredientes. ¿Quieres saber qué tan caliente está dentro de la olla? Esta misma puede indicarte por medio del panel que señala en qué fase de cocción se encuentra según los grados alcanzados.
También cuenta con una serie de configuraciones que se adapta al tipo de alimento que deseas cocinar. Por ejemplo, en el panel verás opciones como “huevos”, “pastel”, “sauté”, “yogurt”, entre otras. Todas estas permiten una cocción adecuada dependiendo de lo que quieras hacer, y así no arruinar el platillo en el caso de que no seas un experto.
Estas cualidades las logra, principalmente, gracias a su diseño que trasciende de las ollas de cocción lenta convencionales. Esta misma cuenta con una tapa que cubre totalmente la salida del cuenco, cerrando herméticamente la abertura, dejando solo una pequeña abertura para el vapor. En este sentido, dicha pieza también incluye con un regulador de vapor que te permite graduar la velocidad y cantidad que sale.
De esta manera, puedes ajustar para ejercer mayor presión sobre los alimentos y así ablandarlos con mayor rapidez y eficiencia. Ideal, por ejemplo, para cocinar carnes y que estas queden totalmente blandas, así como verduras y otros ingredientes que requieren un tipo de cocción distinta.
La más resistente: Olla marca Crock-pot de 6.5 litros
- Capacidad de 7 cuartos de galón.
- Diseño elegante turquesa.
- Forma ovalada.
- Tres niveles de configuración.
Cuando se trata de comprar una olla de cocción lenta de calidad, la marca suele ser uno de los indicativos más importantes. Crock-pot es, en esencia, el padre de este tipo de electrodomésticos, incluso un sinónimo de ellos es esta misma marca. Por ello, no se puede poner en duda el sello de la calidad de esta firma, y se puede esperar de este producto lo mínimo esperable en una olla de cocción lenta.
Dicho esto, uno de los puntos destacables de este artículo es, sin duda, su apariencia. Y es que, conserva un aspecto elegante, contando con una combinación entre turquesa, negro y detalles cromados. Pero, dentro de este mismo diseño podemos hallar cierta usabilidad y comodidad a la hora de utilizar la crock-pot. Asimismo, tenemos que los materiales empleados para su fabricación son de alta calidad.
En primer lugar, conserva varios elementos hechos con plata pulida, así como un interior y parte del exterior fabricado con acero inoxidable. Esto le permite adecuarse a distintos ambientes, ya sean zonas cálidas y frías, conservando su integridad por muchos años. Incluso puede emplearse para cocinar en exteriores, sin miedo a que los factores externos la deterioren. Por último, tenemos una tapa de vidrio templado, que integra una agarradera de tacto frío, al igual que las asas en los extremos del cuerpo.
En cuando a su funcionalidad, la olla de cocción lenta Crock-pot integra tres modos de calentamiento, los convencionales dentro de un modelo analógico. Entre ellos se pueden evidenciar el modo alto, el bajo y empleado para calentar la comida. Dichas fases pueden elegirse por medio de una manilla de plástico, que también cuenta con una pequeña luz que indicará cuándo la olla esté funcionando.
Diseño original: Olla portátil programable Hamilton Beach
- 6.5 litros de capacidad.
- Correa de cierre para tapa.
- Fácil de transportar.
- Apta para el lavaplatos.
La olla de cocción lenta Hamilton Beach es un modelo que destaca, principalmente, por su diseño original. Es muy difícil encontrar un ejemplar que ofrezca este nivel de diseño eficiente, buscando combinar la simpleza de un electrodoméstico manual, pero integrando tecnología digital en el control de temperatura. El resultado es una crock-pot que no solo puede controlar los niveles de temperatura entre los tres modelos convencionales, sino que puedes ajustar el tiempo de cocinado.
Es decir, si quieres que la olla de cocción lenta trabaje por solo dos horas, solo debes presionar el botón temporizador hasta ajustarlo al tiempo que requieres. Esto es ideal por muchas razones, siendo la primera de ellas que te permite ahorrar energía, mitigando el gasto de electricidad por el uso del electrodoméstico. Por otro lado, te facilita un mayor control y cuidado a la hora de preparar tus alimentos, teniendo la certeza de que, en algún momento, la olla dejará de calentar.
A esto podemos sumarle otros aspectos importantes, como el diseño eficiente de la olla, conservando una forma ovalada que te permitirá introducir ciertos alimentos con mayor facilidad. Además, en su fabricación se cuidó la calidad de los materiales, integrando elementos que le ofrecen mayor resistencia y durabilidad. En este sentido, los cambios de temperatura continuos no serán una razón para que este electrodoméstico empiece a deteriorarse. Además, es un utensilio de cocina resistente al óxido.
Tampoco se puede obviar el sistema de seguridad integrado en la tapa, una correa de cierre que evita que esta salte, o bien, que los líquidos en el interior salgan despedidos. Tanto las asas como la agarradera de la tapa, hechas con material al tacto frío, contribuyen al aspecto de seguridad al emplear la olla de cocción lenta Hamilton Beach.
La más novedosa: Instant Pot Duo 60 Programable 7 en 1
- Modelo programable.
- Modalidad 7 en 1.
- Capacidad de 5.7 litros.
- Acero inoxidable.
Imagina conseguir una olla de cocción lenta que pueda hacer más que solo guisos y salsas, es decir, una crock-pot multiusos. Esta es una manera de definir a la Instant Pot Duo programable, unos de los productos más empleados y comprados en países como Estados Unidos. Se trata de un ejemplar que puede cumplir muchas tareas en la cocina, y que se convertirá en tu mejor aliado durante las horas de las comidas.
En su panel digital encontrarás todas las opciones disponibles para utilizar esta olla. Te sorprenderá ver la cantidad de alternativas y preparaciones que puedes lograr en esta crock-pot, ya que puedes hacer salteados, guisos, frijoles, estofados, arroz, sopas, postres y mucho más. El límite para aprovechar este electrodoméstico será tu imaginación, debido a que abarca una gran cantidad de preparaciones.
Pero su funcionalidad no es lo único que destaca, debido a que también cuenta con una estructura que le permite lograr todo lo mencionado anteriormente. Hecha con materiales de gran resistencia, siendo la cazuela de acero inoxidable, capaz de alcanzar grandes temperaturas y brindando una capacidad de 5.7 litros, perfecta para más de 5 personas.
Por otro lado, tiene un acabado duradero en el exterior, que le permitirá acompañarte por muchos años y durante muchos platillos. Su tapa es uno de los aspectos más relevantes de su diseño, ya que logra cerrar totalmente la superficie de la cazuela. Además, como es costumbre en los modelos de esta marca, la misma integra un sistema de liberación de vapor, que puedes graduar según la presión que quieras aplicar en los alimentos.
De esta manera, la olla de cocción lenta Instant Pot también hace las veces de una olla de presión eléctrica, consiguiendo ablandar muy bien los frijoles y las carnes.
Mejor calidad: Olla de lenta cocción Black+Decker
- Control de modalidades manual.
- Diseño novedoso.
- Capacidad para 8 personas.
- 320 Watts de potencia.
Para los que buscan un modelo cuyo sello de calidad sea indiscutible, esta olla de cocción lenta marca Black+Decker es la opción ideal. Sobre todo, para aquellas personas cuyo aspecto más relevante es la firma del fabricante. Y es que, para nadie es un secreto que esta empresa ofrece productos de calidad, eficientes y duraderos. Por lo que, su crock-pot no será la excepción, y conseguirá preparar tus platillos con gran eficiencia, manteniendo su integridad por muchos años.
En primer lugar, se trata de una olla que cuenta con una capacidad de 7 litros. Esto puede ajustarse a ciertas necesidades, como una familia grande o a una cocina ejecutiva o restaurant. Es un ejemplar en el que puedes introducir grandes piezas de carne, pollo, chuleta, y más. Con una potencia que puede ablandar lo que sea en pocas horas, consiguiendo esa consistencia blanda que a todos les gusta.
Su diseño tampoco es un aspecto que pasa desapercibido. Esta olla fue fabricada con materiales que le confieren un alto nivel de robustez, adaptándose a todos los climas e instancias, perfecto para la ocasión que tú creas conveniente. Asimismo, encontramos un estilo novedoso, sencillo y minimalista, con un patrón de colores amigable y una forma ovalada para facilitar la entrada de alimentos. Así como ciertos detalles, como las asas de tacto frío que te permitirán sujetar la olla de cocción lenta sin quemarte.
Su control de modalidades es simple, como suele ocurrir con los modelos manuales, integrando tres modos para cocinar: Alto, bajo y cálido. Cada una de estas opciones se ajusta a una forma de cocinar o a preparaciones en concreto. Es una olla profesional que incluye todo lo que necesitarías para hacer tus recetas favoritas con el mayor control posible.
La más barata: Olla pequeña de cocción lenta KOOC
- Olla pequeña para dos personas.
- Reduce la pérdida de nutrientes.
- Producto fácil de limpiar.
- Cerámica y acero inoxidable.
No todas las ollas de ebullición lenta ocupan grandes capacidades, algunas de ellas fueron diseñadas para atender las necesidades de un grupo más pequeño de personas. Con la olla KOOC sucede esto, puesto que se trata de un ejemplar reducido de 1.8 litros, una medida ideal si quieres preparar comida para ti y otra persona.
En esencia, es un utensilio pensado para las personas que viven solas o que están en pareja, aunque es un ejemplar que brindar más de lo que aparenta. Esto quiere decir que, obviando un poco su tamaño, la olla de cocción lenta KOOC destaca por diferentes razones.
La primera de ella es el diseño y fabricación del producto. Como suele ocurrir con este tipo de electrodoméstico, está hecho con materiales resistentes no solo al cambio de temperatura, sino a ciertos factores del ambiente. Por ejemplo, al contar con acero inoxidable, puedes esperar que la misma no se deteriore en un corto período de tiempo, incluso si vives en lugares con mucha humedad. En cambio, los compuestos de cerámica le permiten adaptarse a los constantes cambios de calor mientras se utiliza.
Y no es lo único que destaca dentro de su fabricación, ya que también se caracteriza por ser una olla que puede conservar el sabor y los nutrientes de los alimentos. Esto en parte por los materiales empleados para construirla, y por su eficiente diseño hermético, que no deja que el sabor se escape tan fácilmente.
Cuenta con tres modos de calentamiento, que te ofrecen la posibilidad de controlar lo que cocinas con mayor precisión. Si quieres preparar frijoles y necesitas un mayor tiempo de cocción, puedes emplear la opción “Baja”. Mientras que, para platillos de menor tiempo, se puede emplear la alternativa “Alta”. Con ello, la precisión a la hora de cocinar es indiscutible.
Olla de cocción lenta: Platillos blandos con mayor sabor
Las ollas de lenta cocción son, indiscutiblemente, un electrodoméstico eficaz y útil dentro de la cocina. Comprar una es garantizar platillos tiernos, con un sabor que no siempre se puede lograr de forma convencional. Entonces, si estás dispuesto a adquirir un producto, recuerda guiarte por la información que te suministramos y considera las opciones expuestas anteriormente. Esperamos haya podido servirte toda esta información, y te esperamos en el próximo top de productos.
