La sociedad ha mostrado la necesidad de consumir alimentos sanos. Los aceites utilizados en la fritura de muchos alimentos, han sido objeto de rechazo por gran parte del público, quienes buscan consumir de manera más sana. Conocer las ventajas y beneficios de las freidoras de aire pueden ayudarte a preparar alimentos más rápido ¡Y lo mejor, sin aceite!
Las freidoras de aire son conocidos como “hornos en miniatura”
Ya que al igual que esta máquina de cocina, una freidora de aire cocina alimentos a gran velocidad con aire caliente circulando en este.
Esta pequeña máquina, ha sido un Boom en el mercado y, además de los hogares que han querido sumarse a la tendencia. La freidora de aire tiene una serie de ventajas que la hacen útil para la preparación de cualquier alimento.
En este artículo, queremos que te mantengas al tanto de las ventajas y beneficios de las freidoras de aire. Ya sea que estés pronto a comprarla o simplemente tengas curiosidad de sus ofrecimientos, te invitamos a seguir leyendo para que no te pierdas ningún detalle de sus beneficios más importantes.
Las freidoras de aire brindan la oportunidad de preparar alimentos sin necesidad de utilizar aceite
Dentro del mundo de los electrodomésticos y las cocinas, siempre habrá una tendencia por delante. Las mismas, pueden ofrecer una variedad de nuevas funciones tecnológicas o la facilitación en la preparación de alimentos. Y siguiendo con estas tendencias, conoce a continuación las ventajas y beneficios de las freidoras de aire:
1. Alimentos sanos sin la necesidad de utilizar aceite
Como primera ventaja, la freidora de aire es capaz de preparar cualquier platillo que gustes a través de aire caliente. Muchos de los modelos actuales logran funcionar con un 99.5% menos de aceite.
Esto es posible por su sistema de circulación con aire extremadamente caliente por dentro, donde el aire se distribuye constantemente por la superficie de la comida. Como resultado, obtienen diferentes resultados deliciosos; entre ellos, texturas crujientes con el interior suave y jugoso.
2. Las Freidoras de aire ayuda a prevenir el Cáncer
Según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, consumir (constantemente) alimentos fritos con abundante aceite puede incentivar la aparición de compuestos tóxicos como la acrilamida, la cual está clasificada como posible portador de cáncer.
En una Freidora de Aceite, el 99.5% de su cocción es gracias al aire caliente; el 00.5% de lo que allí se encuentra puede ser aceite en aerosol para lubricar la superficie.
Por lo tanto, esta máquina u horno miniatura es idóneo para cocinar cualquier alimento reduciendo así la formación de compuestos peligrosos encontrados en el aceite.
3. Menor consumo eléctrico
Otra de las necesidades que mostró gran parte de la población, es el excesivo consumo eléctrico que los electrodomésticos pueden generar en su uso.
A comparación de hornos eléctricos o tostadores, una freidora de aceite está capacitada para ahorrar energía, ya que no tiene una resistencia de radiación calorífica. Esto quiere decir, que como su funcionamiento se enfoca en transmitir aire por convección, el consumo eléctrico que genera en su uso es exponencialmente menor.
4. Limpieza sencilla
Las Freidoras de Aire, como no utilizan gran cantidad de aceite, el sucio que éste puede provocar en la superficie es casi nulo. Asimismo, muchos de los modelos son capaces de descomponerse en partes para su correcta limpieza, sobre todo, su bandeja y rejilla para eliminar residuos.
5. La duración de cocción es menor
Debido a las diversas funciones que incluye una freidora de aire, puedes disponer de programas que te ayuden a reducir la cocción de los alimentos, establecer tus propios tiempos y ocuparte de otras tareas del hogar mientras cocines.
Además, en muchos modelos de freidoras de aire actuales, se hace uso de una superficie de cerámica natural. En estas, puede cocinar hasta un 30% más rápido, ya que su recubrimiento está hecho de este material, muestra propiedades propias como resistencia a rayaduras y conservación del calor.
Según los modelos que te encuentres, la capacidad (aguante) de una freidora puede variar, sin embargo, es aconsejable adquirir una freidora con mínimo 5 litros si tienes una familia, ya que así podrás introducir mayor cantidad de alimentos. De esta manera, no solamente ahorrarás la energía eléctrica, sino que los platillos se harán en un mismo proceso.
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